Bienvenue chez RUBS BBQ

Nous fumons de délicieuses viandes depuis plus de 12 ans!

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Special Menu

Christmas Menu

Regardez notre menu de Noël génial ! 🎄 On a tout, des rôtis savoureux aux desserts délicieux.

Voir les plats délicieux de cette année. 🎅✨

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Nos spécialités

Découvrez nos spécialités

Le Rio Grande

Excellent à partager entre 4 amis

Partagez des côtes de Saint-Louis fumées, du poulet fumé, de la poitrine de bœuf fumée, du porc effiloché fumé, des ailes de poulet fumées, des saucisses, des frites, de la salade de chou, des fèves fumées, du Mac'N'Cheese et du pain de maïs.

Côtes de dos fumées

Le grand classique de RUBS

Ces côtes de dos, aromatisées à l'érable, sont cuites sur notre fumoir avec du bois d'érable du Québec et ensuite grillées avec notre fameuse sauce BBQ RUBS.

Les côtes St-Louis

Le meilleur de la région métropolitaine selon les amateurs de côtes

Grandes côtes de porc fumées, coupe St-Louis, marinées dans le mélange d'épices spéciales RUBS et fumées lentement à basse température. Un classique dont il faut parler !

Brisket de bœuf fumée pendant 14 heures

Fumé pendant 14 heures, pas une minute de moins

Tendre et pleine de saveur, un must pour les amateurs de barbecue à la mode du Sud. Une poitrine de bœuf savoureuse qui se classe parmi les meilleures !

Le plateau Texan

Exotique à partager lors d'une soirée en amoureux

Côtes de St-Louis fumées, poulet fumé, poitrine de bœuf fumée, porc fumé, frites et salade de chou.

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Pour nos salles V.I.P.

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Food Truck

Notre RUBS sur des roues

À partir de 18$

Nos repas

Côtes St-Louis
Côtes Babyback
Poulet fumé
Sandwich au porc effiloché
Brisket dans du Au Jus
Poulet Frit
Saucisse fumée
Burger fumé aux oignons caramélisés
Brochettes de poulet Kabob
Wrap de Falafel avec Guacamole
Burger végétarien

Nos accompagnements

Frite
Poutine
Patate Greek
Salade de chou
Salade Verte
Salade du Sud-Ouest
Salade de macaroni
Salade de patate
Salade de Couscous
Salad César (+3)
Salade Greek (+3)
Mac'O'Fromage (+3)

Nos desserts (+4)

Browny au chocolat
Croustade aux pommes
Shortcake au fraise
Biscuit au chocolat
Pour le Foodtruck, un minimum de 1500$ est requis.

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Nos « PitMasters » professionnels

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PitMasters/Propriétaire

George R.

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